Hallo ihr Lieben.
Diese Woche hatte ich wieder Lust auf Mini Gugls und zwar Marmor Gugls.
Zutaten für ca 36 Gugl:
Diese Woche hatte ich wieder Lust auf Mini Gugls und zwar Marmor Gugls.
Zutaten für ca 36 Gugl:
120g Butter
120g Puderzucker
2 Eier
120g Mehl
100g Naturjoghurt
1EL Kakao
eventuell noch etwas Puderzucker zum bestreuen
eventuell noch etwas Puderzucker zum bestreuen
Zubereitung:
*Butter schmelzen und mit dem Puderzucker schaumig rühren
*2 Eier nacheinander mir der Butter-Puderzucker Mischung verrühren
*Zuerst das Mehl, dann den Naturjoghurt unterrühren.
*Den Teig gleichmäßig in 2 Schüsseln geben und in eine Hälfte den Kakao unterrühren.
*Den Teig gleichmäßig in 2 Schüsseln geben und in eine Hälfte den Kakao unterrühren.
*Die Massen in 2Spritzbeutel, oder Gefriesackerl füllen und die Ecken abschneiden.
*Die
Gugl Masse in die Form abwechseld füllen und ca. bei 180° 10-15 Minuten backen, mit
einem Holzstäbchen kontrollieren ob sie schon durch sind.
*Die
Form auf ein Küchenbrett stürzen, vorsicht! die Silikonform ist sehr
heiß, und leicht biegen und mit einem Stäbchen die Gugl vorsichtig
hinausgeben.