Mini Gugl - Stracciatella Gugls

Hall ihr Lieben :)

 Ich habe mir diese Woche, nach langem Überlegen, endlich dieses Mini-Gugl Geschenkset gekauft. Ich hab schon sehr viele Rezepte zu diesen kleinen Kuchenpralinen auf Blogs gesehen. Vor allem hat mich der Weihnachtskalender vom Backbube motiviert mir endlich dieses Set zu kaufen.
Und heute möchte ich euch ein Rezept von Stracciatella Gugls zeigen.

Zutaten für ca 36 Gugl:

120g Butter

120g Puderzucker

2 Eier

120g Mehl

100g Naturjoghurt

Schokostreusel nach belieben
eventuell noch etwas Puderzucker zum bestreuen

Zubereitung:

*Butter schmelzen und mit dem Puderzucker schaumig rühren

*2 Eier nacheinander  mir der Butter-Puderzucker Mischung verrühren

*Zuerst das Mehl, dann den Naturjoghurt und zum Schluss die Schokostreusel unterrühren.

*Die Masse in einen Spritzbeutel,  oder ein Gefriesackerl füllen und eine Ecke abschneiden. 

*Die Gugl Masse in die Form füllen und ca. bei 180 10-15 Minuten backen, mit einem Holzstäbchen kontrollieren ob sie schon durch sind.

*Die Form auf ein Küchenbrett stürzen, vorsicht! die Silikonform ist sehr heiß, und leicht biegen und mit einem Stäbchen die Gugl vorsichtig hinausgeben.

*auskühlen lassen, etwas mit Puderzucker bestreuen und fertig

Ich hab diese süßen Kleinigkeiten erst jetzt für mich entdeckt.
Habt ihr schon mal Mini Gugl gebacken? Was ist euer Mini-Gugl Lieblingsrezept?